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Escudo del Valle de Ultzama
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del Valle de Ultzama

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Con el paso de los años Ultzama se ha convertido en un valle unido. No en vano su lema es "hamalau bat" (en euskera significa catorce pueblos hechos uno). Esta unión, trasladada al terreno personal, hace que las gentes de este valle sean abiertas y simpáticas con el visitante. 1663 son los vecinos que habitan este verde valle según el censo de 2009, 844 varones y 819 mujeres, que en su mayoría se dedican a la ganadería. Estos ganaderos se aglutinan en una asociación, SAT, dedicada especialmente al la producción de lácteos.